Por Ricardo 
¿Buscas un clásico mexicano sencillo y delicioso que impresione a tu familia y amigos? No busques más, porque esta receta fácil y deliciosa de crema de elote es justo lo que necesitas. La Receta Fácil y Deliciosa de Crema de Elote es un plato tradicional mexicano lleno de sabor y muy fácil de preparar. Sigue nuestras instrucciones paso a paso y tendrás un plato delicioso que sin duda será el favorito.
¿Qué es la Receta Fácil y Deliciosa de Crema de Elote?
La Receta Fácil y Deliciosa de Crema de Elote, o Receta de Crema de Elote, es un plato tradicional mexicano hecho con ingredientes sencillos como elotes frescos, crema espesa y queso. Es fácil de hacer y perfecto para cualquier comida informal.
Ingredientes para Receta Fácil y Deliciosa de Crema de Elote
Para la sopa:
1 cucharadita de aceite de oliva
2 dientes de ajo, picados
4 tazas de granos de elote fresco
2 tazas de caldo de pollo o verduras
1 taza de crema espesa
1/2 taza de queso rallado
Sal y pimienta al gusto
Para la guarnición:
1 cucharada de cilantro picado
1 cucharadita de zumo de lima
1/4 de taza de queso rallado
Instrucciones para hacer la Receta Fácil y Deliciosa de Crema de Elote
Paso 1:
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade el ajo y cocina durante 1 o 2 minutos, hasta que desprendan aroma.
Paso 2:
Añade los granos de elote a la sartén y cocina de 5 a 7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente dorados.
Paso 3:
Añade el caldo de pollo o verduras y lleva la mezcla a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
Paso 4:
Retira la sartén del fuego y deja que la mezcla se enfríe ligeramente. Pasa la mezcla a la batidora y bátela hasta que quede suave.
Paso 5:
Vuelve a verter la mezcla batida en la sartén y añade la nata y el queso. Cocina de 5 a 7 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que el queso se derrita y la mezcla se caliente.
Paso 6:
Salpimienta al gusto.
Paso 7:
Para la guarnición, en un bol pequeño, combina el cilantro picado y el zumo de lima.
Paso 8:
Para servir, reparte la sopa en cuencos y decórala con la mezcla de cilantro y el queso rallado.
Consejos y variaciones para la Receta Fácil y Deliciosa de Crema de Elote
Consejos:
-Utiliza elote fresco para un mejor sabor.
-Para una versión más picante, añade un jalapeño picado a la sopa en el paso 1.
Variaciones:
-Hazlo aún más fácil utilizando una lata de elote en lugar de elote fresco.
-Utiliza diferentes tipos de queso para obtener un sabor distinto.
-Para una versión más sana, utiliza queso y nata bajos en grasas.
Conclusión
Receta Fácil y Deliciosa de Crema de Elote es un clásico mexicano sencillo y delicioso, perfecto para cualquier comida informal. Sólo tienes que seguir nuestras instrucciones paso a paso y tendrás un plato delicioso en un santiamén. Añade tu toque personal y disfruta de los sabores de este plato tradicional.