Por Ricardo ¿Buscas un postre sencillo pero delicioso que sea perfecto para compartir con toda la familia? La Torta de Auyama es una opción excelente. La Torta de Auyama es una tarta de calabaza al estilo venezolano, rica, húmeda e increíblemente sabrosa, lo que la convierte en un postre perfecto para cualquier ocasión. Tanto si celebras una ocasión especial como si simplemente te reúnes de forma informal, la Torta de Auyama es una gran elección.
Esta fácil receta de Torta de Auyama es perfecta para quienes quieran preparar algo sencillo, pero delicioso, para su familia. Es una tarta increíblemente húmeda y sabrosa, llena de delicioso sabor a calabaza, lo que la hace perfecta para cualquier época del año. La Torta de Auyama también es increíblemente fácil de hacer, con sólo unos pocos ingredientes básicos y un sencillo proceso de preparación, lo que significa que puedes tener este delicioso postre listo en un santiamén.
Ingredientes para la Torta de Auyama
Los siguientes son los ingredientes necesarios para hacer la Torta de Auyama:
– 1 taza de harina todo uso
– 2 tazas de auyama (calabaza)
– 1 taza de azúcar granulada
– 1 taza de aceite vegetal
– 4 huevos grandes
– 1 cdta de extracto de vainilla
– 2 cdta de polvo de hornear– una pizca de sal
Instrucciones para hacer la Torta de Auyama
Aquí tienes las instrucciones sencillas y fáciles de seguir para hacer una Torta de Auyama:
Paso 1: Precalienta el horno a 355 ºC (180 ºC).
Paso 2: Engrasa y enharina un molde redondo o cuadrado de 9 pulgadas.
Paso 3: En un cuenco grande, tamiza juntos la harina, el polvo de hornear y la sal; bate para mezclar.
Paso 4: En un bol aparte, mezcla la auyama, el azúcar, el aceite, los huevos y la vainilla; mezcla hasta que estén bien combinados.
Paso 5: Añade los ingredientes secos a los húmedos y mezcla hasta que se mezclen; no mezcles en exceso.
Paso 6: Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 35-45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del bizcocho salga limpio.
Paso 7: Retira el bizcocho del horno y deja que se enfríe completamente antes de desmoldarlo.
Servir y almacenar el bizcocho de auyama
Una vez hecho el bizcocho de auyama, ¡es hora de disfrutarlo!
Corta el bizcocho en rebanadas y sírvelo solo, o con una porción de nata montada o helado de vainilla. También puedes disfrutar del Pastel de Auyama con una taza de tu café o té favorito.
Si te sobra algo, guárdalo en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 3 días. La Torta de Auyama también se puede congelar durante un máximo de 3 meses.
Disfruta de este delicioso postre con tu familia
Hacer una Torta de Auyama es una forma estupenda de pasar tiempo en la cocina con tu familia. A todos les encantará el delicioso sabor y la textura húmeda de este clásico postre venezolano.
Lo sirvas como un capricho especial para tus seres queridos, o como un postre casual para compartir con los amigos, la Torta de Auyama será sin duda un éxito. ¡Que la disfrutes!