Por Ricardo 
¿Buscas una receta fácil y versátil para disfrutar en casa? Los Tacos de Huevo -o tortillas de huevo en español- son la receta perfecta. Estos tacos son deliciosos y pueden personalizarse con una variedad de rellenos a tu gusto. Además, son una opción sana y nutritiva que se puede disfrutar a cualquier hora del día. Tanto si buscas una comida familiar rápida y fácil como un desayuno nutritivo, los Tacos de Huevo son la solución perfecta.
A continuación te presentamos algunas recetas fáciles y sanas para que las pruebes. Tanto si te gustan los sabores clásicos mexicanos como si buscas algo nuevo, estas recetas tienen algo para todos. Así que coge tus huevos, tortillas y algunos rellenos, y a cocinar.
Tacos clásicos de huevo
Si buscas una receta sencilla y clásica de Tacos de huevo, no te equivocarás con ésta. Empieza por calentar una sartén a fuego medio y añadir un poco de aceite. Casca 4-6 huevos en la sartén y bátelos con una espátula. Mientras, calienta las tortillas en otra sartén o en el horno. Cuando los huevos estén cocidos, rellena cada tortilla con huevo y añade los ingredientes que prefieras. Los ingredientes clásicos son salsa, queso, aguacate y cilantro. Sirve con un acompañamiento de judías o arroz y ¡disfruta!
Tacos de huevo vegetariano
Si buscas una opción sin carne, estos Tacos de huevo vegetarianos son la elección perfecta. Empieza sofriendo en una sartén un poco de cebolla picada, pimiento y calabacín con un poco de aceite. Una vez que las verduras estén blandas, añade de 4 a 6 huevos batidos y bátelos con una espátula. Mientras, calienta las tortillas en otra sartén o en el horno. Cuando los huevos estén cuajados, rellena cada tortilla con la mezcla de huevo y verduras y añade salsa, guacamole y queso. Sirve con un acompañamiento de alubias negras y ¡disfruta!
Tacos de Huevo estilo Mexicano
Si buscas una receta con un auténtico sabor mexicano, estos Tacos de Huevo son para ti. Calienta una sartén a fuego medio y añade un poco de aceite. Añade 4-6 huevos y bátelos con una espátula. Mientras, calienta las tortillas en una sartén aparte o en el horno. Cuando los huevos estén cuajados, añade un poco de chorizo desmenuzado y cocinado a la sartén y mezcla con los huevos. Rellena cada tortilla con la mezcla de huevo y chorizo y añade salsa, queso y cilantro. Sirve con un acompañamiento de judías refritas y ¡disfruta!
Tacos de Huevo con Aguacate y Bacon
Si buscas una receta un poco distinta, estos Tacos de Huevo con Aguacate y Bacon son la elección perfecta. Empieza cocinando de 4 a 6 lonchas de beicon en una sartén a fuego medio-alto. Una vez que el beicon esté crujiente, retíralo de la sartén y resérvalo. En la misma sartén, casca de 4 a 6 huevos y bátelos con una espátula. Mientras, calienta las tortillas en otra sartén o en el horno. Cuando los huevos estén cuajados, reparte las lonchas de beicon y aguacate entre las tortillas y colócalas encima de los huevos. Sirve con un acompañamiento de judías o arroz y ¡disfruta!
Tacos de Huevo para el Desayuno
Si buscas una opción de desayuno fácil y nutritiva, estos Tacos de Huevo para el Desayuno son la respuesta. Empieza cascando de 4 a 6 huevos en una sartén y cocinándolos a fuego medio. Mientras, calienta las tortillas en una sartén aparte o en el horno. Cuando los huevos estén cocidos, divídelos entre las tortillas y añade salsa, queso y aguacate. Sirve con un acompañamiento de fruta fresca y ¡disfruta!
Como puedes ver, los Tacos de Huevo son una receta deliciosa y versátil que se puede disfrutar de muchas maneras. Desde los sabores clásicos mexicanos hasta combinaciones únicas como el aguacate y el beicon, hay algo para todos. Además, los ingredientes nutritivos hacen que estos tacos sean una gran opción para cualquier comida del día. ¿A qué esperas? A cocinar y a disfrutar de unos deliciosos Tacos de Huevo.