Receta de patatas en salsa verde: ¡Descubre cómo preparar este delicioso plato!

¿Estás listo para embarcarte en una aventura culinaria? ¡No busques más: patatas en salsa verde! Esta receta de inspiración española es muy apreciada por su sabor rico y sabroso, y es mucho más sencilla de preparar de lo que parece. A continuación, te guiaremos a través del proceso de cocción de las patatas con salsa verde de principio a fin, incluyendo una lista de los ingredientes necesarios, así como instrucciones paso a paso. Una vez que tengas todos los ingredientes y utensilios a tu disposición, estarás en el buen camino para crear una sensación de sabor insuperable.

Lo que necesitarás:

Para la Salsa Verde:

• • 2 tazas de caldo de verduras
  • 2 tazas de verduras mixtas, como espinacas o rúcula
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco

  Para las Patatas:

  • 6 patatas medianas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de orégano seco

  • Instrucciones:

    Para la salsa verde

    . Para la salsa verde:

    1. Comienza por cortar la cebolla en daditos y picar los ajos.
    2. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, y saltéalos hasta que la cebolla esté traslúcida.
    3. Añade las verduras variadas a la olla, y sigue cocinando durante 5 minutos más. Remueve con frecuencia.
    4. A continuación, añade el caldo de verduras, la sal, la pimienta y el pimentón. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
    5. Una vez cocida la salsa, añade el vinagre de vino blanco y cocina 5 minutos más.
    6. Retira la olla del fuego y déjala enfriar. Cuando se haya enfriado, transfiere la salsa a la batidora y mézclala hasta que esté suave.

    Para las patatas:

    1. Précalienta el horno a 200°C
    2. 1
    3. En un cuenco grande, mezcla las patatas, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el orégano seco. Cremosillas para que las patatas queden bien cubiertas.
    4. Transfiere las patatas a una bandeja de hornear y hornéalas 25-30 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.

    Servir:

    Cuando las patatas estén cocidas, pásalas a una fuente y cúbreas con una generosa porción de salsa verde. Sirve como acompañamiento de tu plato principal favorito. La combinación de las tiernas patatas y la salsa verde ligeramente ácida deleitará tus papilas gustativas.

    Variaciones:

    Si quieres añadir un poco más de sabor a tu comida, prueba a añadir hierbas frescas picadas como cilantro, perejil u albahaca a la salsa verde. También puedes utilizar esta receta como base y añadir tus propios ingredientes únicos para crear un plato totalmente personalizado.

    ¡Y listo! Una receta deliciosa y fácil de preparar de patatas en salsa verde. Esperamos que esta guía te haya ayudado a descubrir un nuevo plato favorito. ¡A disfrutar!

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